Workshop Spekkoek

workshop spekkoek

Hoe zit het met jouw geduld? Kan jij het aan om laagje – voor – laagje, minstens 12 x, een spekkoek op te bouwen? Je beslag heel dun uit te smeren, in de oven schuiven, 3-4 minuten wachten, uit de oven halen, besmeren met boter, beslag dun uitsmeren, in de oven… enfin, je snapt het wel?

Als jij hier niet helemaal kriegel van wordt, maar het water in je mond voelt lopen, dán moet je deze workshop echt gaan doen. Met maximaal 4 personen gaan we een heerlijke spekkoek bakken. De workshop duurt ongeveer 4 uur.

Uiteraard neem je de spekkoek die je gebakken hebt, mee naar huis! Wat zullen ze thuis opkijken. En natuurlijk genieten.

Agenda:

Zondag 25 september 2016 11:00 – 15:00 uur

Inschrijven: klik hier

Aanvullende details:


Aantal deelnemers: maximaal 4 personen

Prijs: € 45,00 incl. koffie, thee en water.

Info: info@uitdekeukenvanyvette.nl of 06-83172164

Workshop Indische Zoete Lekkernijen

workshopzoete lekkernijen

Gezellig samen Indische zoete lekkernijen maken! Je mag in elk geval 3 van de onderstaande lekkernijen maken:

  • kue mangkok, kleine vrolijk gekleurde gestoomde kokos cakejes.
  • kue dadar gulung, een pandan pannenkoek gevuld met gula djawa (Javaanse suiker) en kokos
  • roti kukus, een gestoomde vanille – chocolade cake.
  • kue klepon, gekleurde koekjes met een vulling van gesmolten gula djawa.

Alles wat je maakt mag je mee naar huis nemen.

Kosten workshop Zoete Lekkernijen: € 50,00 per persoon, inclusief koffie, thee en water.

Agenda:

Zondag 2 oktober 2016 10:00 – 13:00 uur

Inschrijven: klik hier 

 

 

 

 

Workshop Indische Hapjes

 

Kom gezellig naar de Kookstudio om samen met mij Indische hapjes te maken!

Er zijn twee varianten, kies uit:

workshop-indische-hapjes-minder-tekst
Workshop Indische Hapjes I: 

Risolles – Indische pasteitjes – Lempers

 

 

 

workshop-hapjes2-minder-tekstWorkshop Indische Hapjes II:

Pangsit – Frikadel Jagung (maiskoekjes) – Indische balletjes – Mini Sateh

 

 

 

 

Kosten: € 55,00 per persoon.

AGENDA:

Kookstudio De keuken van Yvette Stationsweg 63 1471 CM Kwadijk (Purmerend)

Workshop Indische Hapjes II

Zaterdag 17 september 2016 11:00 – 15:00 uur

Inschrijven: klik hier

Gast-locatie Kookstudio ‘De Riet’ Leusden Asschatterweg 233 3821 JP Leusen

Workshop Indische Hapjes I

Zaterdag 8 oktober 2016 11:00 – 15:00 uur

Inschrijven: klik hier

Workshop Indische Hapjes II

Zaterdag 5 november 2016 10:00 – 14:00 uur

Inschrijven: klik hier

Info: email info@uitdekeukenvanyvette.nl – telefoon 06 – 8317 2164

 

Workshop Indisch koken

Nu kan iedereen Indisch gaan koken! Deze workshop is voor iedereen die van Indisch eten houdt en het nu eens een keer zelf wil doen.

De workshop duurt ongeveer 3,5 – 4 uur en ik laat je kennis maken met de Indische keuken. We beginnen met uitleg, ruiken, voelen en proeven van de heerlijke kruiden als sereh (citroengras), laos, djinten (komijn), djahé (gember) en trassi. Je leert zelf een kruiden boemboe te maken zodat je voortaan Indisch kunt gaan koken zonder kant en klare pakjes, bakjes en zakjes uit de supermarkt of de toko.

Met de complete groep maak je een aantal gerechten die je vervolgens ook samen gaat eten. En natuurlijk krijg je de recepten na afloop van de workshop mee naar huis!

De gerechten die jullie maken, zullen variëren maar kunnen bijvoorbeeld bestaan uit:workshop indisch koken

  • Nasi Goreng
  • Sambal Goreng Boontjes
  • Ajam Besengeh Pedis
  • Gehakt Pangang
  • Babi Ketjap
  • Sambal Goreng Telor
  • Orak Arik
  • Kering Tempeh
  • Atjar Ketimoen
  • en nog veel meer!

Je kunt reserveren voor groepen van minimaal 6 tot maximaal 10 personen. As je iets te vieren hebt of je zoekt een leuk uitje voor vrienden/vriendinnen en ben je met een groep van minimaal 6, maximaal 10 personen dan kiezen we samen een geschikte datum voor jullie.

Mocht de kookstudio in Kwadijk te ver weg zijn of te klein, dan heb ik ook de mogelijkheid om andere locaties te boeken. Inmiddels heb ik een uitstekende samenwerking opgebouwd met Kookstudio De Riet in Leusden. Op die locatie kunnen groepen van 10-16 terecht voor een kookworkshop.

De workshop Indisch koken kost € 55,00 per persoon en is inclusief koffie, thee en water.

Open inschrijving workshop Indisch koken

Wil je wel graag een workshop Indisch koken volgen, maar heb je geen groep van minimaal 6 personen? Geen nood, regelmatig is er een open inschrijf workshop waar je kunt aanschuiven. Dus ben je alleen of met zijn tweeën of met een groepje maar wel minder dan 6 personen, check onderstaande data even!

AGENDA:

Kookstudio De keuken van Yvette Stationsweg 63 1471 CM Kwadijk (Purmerend)

Zaterdag 15 oktober 2016 15:00 – 19:00 uur

. Inschrijven: klik hier

Zondag 20 november 2016 15:00 – 19:00 uur

. Inschrijven: klik hier

 

Info: email info@uitdekeukenvanyvette.nl – telefoon 06 – 8317 2164